​Áš rešte/Ash Reshteh

CZ – Hustá kašovitá polévka z luštěnin (fazole, cizrna, čočka), bylinek, s perskými nudlemi a syrovátkou.
EN – Dense soup made of legumes (beans, chickpeas, lentils), herbs, with Persian noodles and curd.

Mirza ghassemi

CZ – Bezmasý předkrm z vajec, grilovaného lilku a rajčat
EN – Starter made of charcoal grilled aubergines, eggs, tomatoes, garlic and onions

Kašk-e bádemdžán/Kashk-e bademjan

CZ – Předkrm z lilku, ořechů a syrovátky, chlebová placka
EN – Starter made of aubergines, walnuts and curd, flat bread

Kúkú sabzí/Kookoo sabzi

CZ – Placičky ze špenátu, vajec, bylinek, ořechů a dřišťálových plodů, chlebová placka
EN – Patties made of spinach, eggs, herbs, nuts and barberries, flat bread

Chorešte ghorme sabzí/Ghormeh sabzi

CZ – jehněčí guláš v omáčce z pěti bylin s červenou fazolí, podáváno se šafránovou basmati rýží.
EN – Lamb stew in a sauce made of five herbs, with red beans, served with saffron basmati rice.

Chorešt-e ghejme/Gheymeh sib zamini

CZ – Jehněčí guláš v omáčce s tomatovým základem, s půleným žlutým hrachem, růžovou vodou a skořicí, podáváno se šafránovou basmati rýží.
EN – Lamb stew in a tomato based sauce with yellow split peas, rose water and cinnamon, served with saffron basmati rice.

320 Kč/

vegan 240 Kč

Fesendžán/Fesenjan

CZ – Kuřecí čtvrtka v omáčce z ořechů a pasty z granátových jablek, podáváno se šafránovou basmati rýží.
EN – Chicken thigh in a sauce made of walnuts and pomegranate paste, served with saffron basmati rice.

Sabzi polo mahi

CZ – Steak z lososa se šťávou z perského pomerančovníku, s bylinkově – česnekovou rýží
EN – Salmon steak with Persian orange juice, with herb and garlic rice

Baghali polo s jehněčím kolenem/Baghali polo with a lamb shank

CZ – Jehněčí koleno s rýží se zelenými fava boby a koprem
EN – Lamb shank with fava bean and dill rice

490 Kč

Kabáb kúbide malý/Kabab koobideh small (200 g)

CZ – jeden rožeň mletého jehněčího, grilované rajče, podáváno se šafránovou basmati rýží
EN – one skewer of minced lamb, grilled tomato, with saffron basmati rice

Kabáb kúbide velký/Kabab koobideh big (340 g)

CZ – 2 rožně mletého jehněčího, grilované rajče, podáváno se šafránovou basmati rýží
EN – 2 skewers of minced lamb, grilled tomato, with saffron basmati rice

Džúdže kabab/Joojeh kabab (350 g)

CZ – kuřecí prsa v šafránové marinádě, připravené na tradičním grilu, grilované rajče, podáváno se šafránovou basmati rýží
EN – chicken breast pieces in saffron marinade, prepared on a traditional grill, grilled tomato, served with saffron basmati rice

Džúdže kabab bá ostochán/Joojeh kabab ba ostokhan(350 g)

CZ – kuřecí paličky v bylinkové marinádě, připravené na tradičním grilu, grilované rajče, podáváno se šafránovou basmati rýží
EN – chicken drumsticks in herb marinade, prepared on a traditional grill, grilled tomato, served with saffron basmati rice

nedostupné

not available

Kabáb čendže – Kabab Chenjeh (350 g)

CZ – Šťavnaté kousky marinované jehněčí svíčkové na rožni, připravené na tradičním grilu, grilované rajče, podáváno se šafránovou basmati rýží
EN – Juicy pieces of marinated lamb tenderloin on skewer, prepared on a traditional grill, grilled tomato, served with saffron basmati rice

Kabáb barg – kabab barg (350 g)

CZ – Plát jehněčí svíčkové v šafránové marinádě na tradičním grilu, grilované rajče, podáváno se šafránovou basmati rýží
EN – Saffron marinated lamb tenderloin in a flat form on a traditional grill, grilled tomato, served with saffron basmati rice

Ministerský kabab Vazírí/Kabab Vaziri (530 g)

CZ – Rožeň kabáb kúbide a rožeň džúdže kabáb, grilované rajče, podáváno se šafránovou basmati rýží
EN – A skewer of kabab koobideh and one of joojeh kabab, grilled tomato, served with saffron basmati rice

Královský kabab Soltání/Kabab Soltani (510 g)

CZ – Rožeň kabáb kúbide a rožeň kabáb barg, grilované rajče, podáváno se šafránovou basmati rýží
EN – A skewer of kabab koobideh and one of kabab barg, grilled tomato, served with saffron basmati rice

Bastani zaaferani/Saffron ice cream

CZ – Šafránová zmrzlina
EN- Saffron ice cream

Fálúde/Faloodeh

CZ – Tenké nudličky s višňovým sirupem
EN – Fine noodles with cherry syrup

Fálúde-bastani/Faloodeh-bastani

CZ – Mix zmrzliny a nudliček s višňovým sirupem
EN – Ice cream and noodles with cherry syrup mix

Šole zard/Sholeh zard

CZ – Rýžový pudink s mandlemi, růžovou vodou a šafránem
EN – Rice pudding with almonds, rose water and saffron

Baklava

CZ – klasický dezert s růžovou vodou a íránským medem
EN – Classical dessert with rose water and Iranian honey

Íránské datle/Iranian dates

CZ – Miska sladkých íránských datlí
EN – A bowl of sweet Iranian dates

Íránské sušenky k čaji – Iranian tea biscuits

CZ – výběr íránských sladkostí
EN – Iranian pastry assortment

Mast-o khiar okurkový jogurt/Mast o khiar cucumber yoghurt

Mast-o músír jogurt se šalotkou a chlebem/Mast o moosir shallot yoghurt with bread

Torší nakládaná zelenina/Torshi pickled vegetables

Jogurt bílý miska/White yoghurt

Salát širází/Salad Shirazi
CZ – míchaný salát z okurky, rajčete a cibule s mátou, šťávou z nezralých hroznů, olivovým olejem a limetkovou šťávou
EN – mixed salad of cucumbers, tomatoes and onions, with mint, unripe grape juice, olive oil and lime juice

Basmati rýže porce navíc – Extra portion of basmati rice

Dřišťál na rýži – Extra barberries on rice

Hranolky – Extra French fries

Chlebová placka (ARMÉNSKÉHO TYPU) – Flat bread OF ARMENIAN TYPE *

LIMONÁDY
zázvor/ginger, višeň/cherry,
Malina/Raspberry, bezinka/elderflower

75
75

VODA, NEALKO NÁPOJE/WATER, NON ALCOHOLIC DRINK
Voda neperlivá/Still water
Voda perlivá/Sparkling water
Römerquelle perl.-nep./Spark.-non sp. 0,75
Coca Cola
Coca Cola Zero
Fanta
Sprite
Kinley Tonic/Rose/Ginger Ale
Cappy pomeranč/orange juice
Cappy jablko/apple juice
Cappy jahoda/strawberry juice
Karafa vody bez ovoce/Tap water caraffe
Karafa vody s ovocem/Tap water with fruit
Dúgh (jogurtový nápoj/ayran yogurt drink)

40
40
105
55
55
55
55
55
60
60
60
45
75
80

KÁVA/COFFEE
Ristretto
Espresso (lungo)
Dvojité espresso/double espresso
Cappuccino
Latte macchiato

60
60
110
80
90

ČAJ/TEA
Čaj íránský (hrnek)/Iranian tea (1 cup)
Čaj z čerstvé máty (hrnek)/Fresh mint (1 cup)
Zázvorový čaj (hrnek)/Ginger (1 cup)
Šafránový vývar (hrnek)/Saffron (1 cup)
Čaj íránský konvička/ Iranian (pot 2-4 people)
Čaj mátový konvička/ Mint (pot 2-4 people)
Čaj zázvorový konvička/Ginger (pot 2-4 people)

70
70
70
90
130
130
130

PIVO/ BEER
Březňák 11°0,5 točené/draught
Březňák 11° 0,3 točené/draught
Plzeň 12° 0,5 lahev/bottled
Birrell nealko/non alcoholic
Istak íránský radler/Iranian radler
(různé příchutě/various flavors)

45
34
60
49
90

Persepolis
Gin Tanqueray, Syrah, Grenadina,
Fresh Lemon, Imperial Tonic

180

Damavand
Vodka Russian Standard, Kahlua,
Cream, Cinnamon

170

Nourooz
Rum Angostura, Basil, Minth,
Coriander, Brown Sugar, Top sprite

180

vodka

Russian Standard
Grey Goose
Belvedere
Pravda

100
170
140
130

rum

Angostura Reserva
Diplomatico Reserva Exclusiva
Legendario Elixir
Comandante
Don Papa
Blackwell

  90
140
120
130
150
130

gin

Tanqueray
Hendrick’s
Gin Mare
Pink Gin

100
120
160
120

whisky/bourbon

Bulleit Bourbon
Jack Daniels
Maker’s Mark
Johnnie Walker Black Label
Lagavulin
Jameson
Tullamore Dew

110
130
140
140
170
120
120

tequila

Cabrito Blanco
Cabrito Reposado
Don Julio Blanco
Don Julio Anejo
Tequila Rose

100
120
160
180
120

Likéry/Aperitivy/Destiláty
Liqueurs/Aperitifs/Distillates

Aperol
Campari
Martini Bianco
Martini Rosso
Martini Extra Dry
Malibu
Kahlúa
Becherovka
Slivovice
Hruškovice

  90
110
110
110
110
120
100
110
110
110

bílé víno
white wine

Chardonay Chile 0,15l
Pinot Grigio Itálie 0,15l
Mosel Ryzlink 0,7 l
Veltlín Rakousko 0.7 l
Pálava Výběr 0.7 l
Chablis 0.7 l

85
85
520
460
600
850

červené víno
Red Wine

Shiraz (Syrah) Austrálie 0,15 l
Malbec Itálie 0,15 l
Dornfelder
Shiraz Syrah Unfiltered Francie 0,7 l
Shiraz Heartland Austrálie 0,7 l
Pinot Noir 0,7l
Primitivo

85
85
450
620
590
670
800

Růžové víno
Rosé

Shiraz (Syrah) Rosé 0,7 l
Bardolino Chiaretto Rosé 0,7 l

420
470

Prosecco a šumivá vína
Prosecco and Sparkling Wines

Asolo Prosecco
Bohemia Sekt
Bohemia Sekt NON ALCOHOLIC
Carl Jung NON ALCOHOLIC
Kids‘ Champagne NON ALCOHOLIC

650
400
400
400
250